II SIMPOSIO POSCOSECHA

Estimados Asociados, sirva la presente para saludarlos e invitarlos a participar del II Simposio Poscosecha que se realizará el martes 28 de noviembre en el Hotel BTH en San Borja.
En esta oportunidad contaremos con la participación de un grupo de especialistas en temas poscosecha como son la Dra. Celia Murciano, el Ing. Jorge Bretó y el Ing. Raúl Perello de la firma Citrosol así como con la participación de investigadores independientes como la Dra. Paloma Sánchez y el Dr. Lorenzo Zacarías del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos de España (IATA).  Adjuntamos programa del evento.
El evento está dirigido a profesionales interesados en comprender mejor el tema del mantenimiento de la calidad durante los procesos poscosecha.
·         Lugar: Hotel BTH ( Av. Guardia Civil 727 San Borja)
·         Fecha: martes 28 de noviembre  
·         Hora: 08:30am a 06:00pm
·         Costo Asociados: US$ 100.00 por persona inc. IGV 
·         Costo No Asociados: US$ 140.00 por persona inc. IGV

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HORA PROGRAMA
08:00 - 08:30 Registro e Inscripciones
 
08:30 - 10:00
 
Biología y control del podrido
Ponentes: Dra. Celia Murciano y Jorge Bretó
Productos Citrosol SA.
 
                  10:00 - 11:00 Mecanismos responsables de la adquisición de resistencias a los fungicidas
Ponente: Dra. Paloma Sánchez
Investigadora Independiente
   
    11:00 – 11:30 Café – Receso
 
                 11:30 – 12:30
 
Soluciones poscosecha para paltas
Ponentes: Jorge Bretó y Raúl Perelló
Productos Citrosol SA.
 
                12:30 – 13:30
 
Detección y control de resistencias
Ponente: Dra. Celia Murciano y Jorge Bretó
Productos Citrosol SA.
 
 
  13:30 – 15:00 Almuerzo libre
 
              15:00 – 15:45
 
Encerado de los frutos cítricos
Ponente: Jorge Bretó 
Productos Citrosol SA.
 
            15:45 – 16:45 Daños por frío y otras alteraciones postcosecha en los frutos cítricos
Ponente: Dr. Lorenzo Zacarías
Investigador del IATA
 
16:45 - 17:15 Café – Receso
 
           17:15 - 18:00
 
Mesa Redonda y Clausura
 
           
                                               

Los interesados en participar deberán inscribirse enviando la ficha de inscripción adjunta,  realizar el pago a nuestra cuenta Cuenta CrediPago en Dólares Nº 193-1182190-1-22  y enviar la constancia correspondiente.
Para participar del Simposio los Asociados deberán estar al día en sus cuotas.
Cierre de inscripciones: jueves 23 de noviembre
Cupos Limitados.

 
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